Test d'une nouvelle bière ( pour le site) , la Shanco Dubh.

 Shanco dubh

j'étais un peu septique au début, une bière brune irlandaise , ce n'est pas ma tasse de thé, je préfère les blondes ou les blanches surtout en période estivale comme maintenant.

cependant c'est une bonne surprise a la dégustation :

a l'ouverture pas de mauvaises surprises  , pas de surpression due au gaz , pas de sortie de mousse 

au nez elle m'a rappelé un mélange de cidre et de fruits

au gout , un léger gout de chocolat brut et une légère amertume /  gout de malt roti en retour en bouche( frigo a 4°C)

elle est vraiment excellente bien fraîche et les 7,7° ne se font pas trop sentir

a consommer avec modération bien sur

 

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